Ristorante tipico e pizzeria con forno a legna

Piatti tradizionali riscoperti e re-inventati

Il nostro ristorante propone una selezione di piatti della cucina tipica siciliana e un variegato assortimento di pizze e cabbuci cotti rigorosamente nel forno a legna, il tutto da gustare al chiuso, all’interno della nostra sala principale, o all’aperto, al centro della cortile esterno.

I nostri piatti sono sostanziosi e ben eseguiti, dagli antipasti assortiti (come la tunnina salata e finocchi gratinati) ai primi a base di prodotti tipici (i ravioloni ripieni di ricotta cotti nel brodo) e i secondi realizzati con carni locali (bollito di pecora e vitello). Senza tralasciare un ricco assortimento di dolci, dai cannoli siciliani alle cassatelle con ripieno di ricotta. Tutti piatti della cucina rustica siciliana, sapori antichi e genuini, con specialità che cambiano a seconda delle stagioni, per garantire sempre prodotti freschi e di qualità. La cucina è A VISTA, consentendo a tutti i commensali la “visione” della preparazione dei piatti

Solo per fare alcuni esempi:

  • tra i primi la pasta fresca alle verdure saltate, il macco di fave con finocchietto selvatico, il pesto alla trapanese e le cassatelle in brodo di carne mista (ravioli con ricotta, chiusi a mano come da tradizione);
  • tra gli antipasti la ricotta calda, le frittate varie, le verdure, la trippa;
  • tra i secondi le polpette al finocchietto, il bollito, il capretto arrosto, la salsiccia “pasqualora” con stufato;
  • i dolci della tradizione locale come i cannoli, i fichi a bocca aperta e le cassatele;
  • assortimento di digestivi (come il limoncello) prodotti dalla casa;

Sabato sera carne alla brace e pizze cotte nel forno a legna tra cui la “Sciavata” .

COLAZIONE

Servito dal Lunedì alla Domenica dalle 8:00 alle 10:00

Menù Pizza

Servito il Sabato sera dalle 19:00 alle 22:30

ANTIPASTI

Rustico del Cortile completo

€ 10,00

Rustico del Cortile piccolo

Caponata, Trippa, Bruscette

€ 5,00

Misto caldo

Patatine, anelli di cipolla, crocchette

€ 4,00

PIZZE

Sciavata

pomodoro a pezzi, acciughe, pecorino, tuma, origano, olio.

€ 7,50

Baglio Cofano

Pomodoro, funghi, mozzarella, scaglie di grana.

€ 7,50

Cofanara

Pomodoro, olive, capperi, origano, aglio, acciughe, tuma.

€ 7,50

Cornino

Pomodoro, mozzarella, pesto verde, tonno, cipolla.

€ 8,00

Cortile

Pesto trapanese, acciughe, melanzane, mollica, pecorino.

€ 7,50

Za Maria

Pomodoro, patate, cipolla, tonno, prezzemolo, capperi.

€ 7,50

Zu Andrea

pomodoro, acciughe, aglio, verdura , mollica, scaglie di primo sale.

€ 7,00

Sfiziosa

Pomodoro a fette, mais, tonno, prezzemolo.

€ 7,50

Bronte

Pomodoro, pesto di pistacchi, acciughe, mais, mollica, parmigiano.

€ 9,00

Alla Norma

Pomodoro, mozzarella, melanzane, ricotta Salata.

€ 7,50

Ai formaggi

Mozzarella, tuma, pecorino, parmigiano.

€ 7,50

Biancaneve

Mozzarella.

€ 5,00

Origanata

Mozzarella, tuma, pecorino, parmigiano.

€ 6,50

Margherita

Pomodoro, mozzarella.

€ 6,00

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano.

€ 7,00

Romana

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto.

€ 7,50

Quattro gusti

pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, funghi, origano.

€ 7,50

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, wurstel, carciofi, olive, prosciutto cotto, funghi.

€ 7,50

Araba

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni.

€ 7,50

Norcina

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, prezzemolo.

€ 7,50

Parmigina

pomodoro. mozzarella, prosciutto cotto, melanzane, parmigiano.

€ 7,50

Patapizza

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte.

€ 8,00

Tedesca

Pomodoro, wurstel, mozzarella.

€ 7,50

Parma

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, scaglie di grana.

€ 7,50

Pizza nocciola

Crema di nocciola, granella di mandorle.

€ 7,00

Pizza cu zuccaru

Olio, zucchero.

€ 4,50

RISTORANTE

Servito dal Lunedì alla Domenica dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19.00 alle 22.30

ANTIPASTI

Rustico del Cortile completo

€ 10,00

Rustico del Cortile piccolo

Caponata, Trippa, Bruscette

€ 5,00

Misto caldo

Patatine, anelli di cipolla, crocchette

€ 4,00

PRIMI DI PASTA FRESCA

Pesto Trapanese

€ 7,50

Cassatelle del Cortile

in brodo, al pomodoro, al pesto

€ 7,50

Stufato

di salsiccia, o di polpette, o "pisci r'ovu"

€ 7,50

Macco

€ 7,50

Norma

€ 7,50

Zucchine e pancetta

Pomodoro, patate, cipolla, tonno, prezzemolo, capperi.

€ 7,50

Pasta con verdura, acciughe e capperi

€ 7,50

Busiate

con pomodoro e bottarga
con pesto verde di pistacchi e gamberetti
con pesto verde di pistacchi e bottarga

€ 7,50

SECONDI

Tris di carne arrosto

maiale, salsiccia e vitello.

€ 10,00

Bollito di vitello

€ 10,00

Salsiccia e verdura

€ 9,00

Agnello arrosto

€ 10,00

Maiale al finocchietto selvatico

€ 9,00

Scaloppina

al vino marsala
al limone
ai funghi porcini

€ 8,00

Salsiccia stufata

€ 8,00